Register
Forgot your password?
We will send you an email to reset your password.
Hurrify, only a few left:
Inform when this item available:
Vendor: eurogrocery
Sku: null
Tipičnu bosansku kafu čini jaka, puna i izražena aroma, ačik boja te kajmak ( pjena ) koji se formira na površini i zadržava ukus i aromu. Bosansku kafu i ne smatramo bosanskom ako nema dovoljno kajmaka.
Kajmak zavisi od kafa koje se prže kao i od načina pripremanja. Nigdje u svijetu, i to je ono što bosansku kafu čini posebnom, kafa se ne pravi kao ovdje. Kafa se zasipa i ne ukuhava se, tj. peče. Ključalom vodom kafa se zalije i zadrži na vatri da „kihne“ pa se još jednom zasipa manjom količinom ključale vode.
U krugu porodice, sa prijateljima ili komšijama, popiti kafu znači i ispričati se , ali i pojadati, jer znamo da nas ljudi do kojih nam je stalo žele saslušati pa i pomoći. A kad sticajem prilika ostanemo i sami i tada imamo sagovornika. U kafi, džezvi i fildžanu.ZLATNA DŽEZVA – jedina prava bosanska kafa
