Product
Bosnian coffee Zlatna Dzezva 500g
ZLATNA DŽEZVA – prava bosanska kafaBosanska kafa je dio bosanskog identiteta. Ona je simbol Bosne i dio tradicije koja se prenosi generacijama. Kafa je ćeif koji se ne može niti platiti niti zamijeniti nečin drugim. Uz „ zlatnu džezvu „...
Bosanska kafa je dio bosanskog identiteta. Ona je simbol Bosne i dio tradicije koja se prenosi generacijama. Kafa je ćeif koji se ne može niti platiti niti zamijeniti nečin drugim. Uz „ zlatnu džezvu „ imamo mogućnost dobiti na dar i zadovoljstvo, užitak, „zlatne sate“ kao poklon čija se vrijednost ne može izraziti materijalno.Prava bosanska kafa je prijatnog i punog okusa, a prepoznatljiva je po intenzitetu mirisa. Nije tajna da se u „zlatnoj džezvi“ koriste različite mješavine najkvalitetnijih kafa .
Tipičnu bosansku kafu čini jaka, puna i izražena aroma, ačik boja te kajmak ( pjena ) koji se formira na površini i zadržava ukus i aromu. Bosansku kafu i ne smatramo bosanskom ako nema dovoljno kajmaka.
Kajmak zavisi od kafa koje se prže kao i od načina pripremanja. Nigdje u svijetu, i to je ono što bosansku kafu čini posebnom, kafa se ne pravi kao ovdje. Kafa se zasipa i ne ukuhava se, tj. peče. Ključalom vodom kafa se zalije i zadrži na vatri da „kihne“ pa se još jednom zasipa manjom količinom ključale vode.
U krugu porodice, sa prijateljima ili komšijama, popiti kafu znači i ispričati se , ali i pojadati, jer znamo da nas ljudi do kojih nam je stalo žele saslušati pa i pomoći. A kad sticajem prilika ostanemo i sami i tada imamo sagovornika. U kafi, džezvi i fildžanu.
ZLATNA DŽEZVA – jedina prava bosanska kafa
